Uma maravilha do Rio com toque Oriental.

Há tempos que queria conhecer o Restaurante Mr. Lam no Rio de Janeiro, meu marido sempre me falava muito de lá, que era muito bem recomendado, bonito, a comida ótima... Adoro cozinha oriental! Então, finalmente fui conferir e agora posso afirmar que é tudo de bom mesmo, como todo mundo diz!

Entrada Mr. Lam Rio de Janeiro

A satisfação já começa logo na chegada, com a belíssima decoração, seu alinhamento com a cultura chinesa e bom gosto. 

Detalhes da Decoração do Mr. Lam.

Os três andares espaçosos, também fazem do Mr Lam um restaurante diferenciado no Rio de Janeiro. O terraço do 3º piso é uma atração à parte. Com teto de vidro e vista deslumbrante, pode-se comer desfrutando das belezas do Rio de Janeiro, tendo de um lado o Corcovado, e a lagoa Rodrigo de Freitas em frente.

Detalhes da Decoração do Mr. Lam.

Mas o que faz mesmo do Mr. Lam um dos lugares imperdíveis de se conhecer no Rio de Janeiro é sua incrível culinária chinesa, e a explosão de sabores que alegram o paladar de qualquer um

Terraço do Mr. Lam com vista para a Lagoa Rodrigo de Freitas.

O Chef Mr. Lam nasceu na China em 1946 e, aos 11 anos, mudou-se para Hong Kong, onde cinco anos mais tarde já trabalhava em restaurantes. Aos 22 anos, um convite mudou a sua vida: o de assumir a cozinha do restaurante Mr. Chow, que abria as portas em Londres. O sucesso veio rápido e a fama da comida de Mr. Lam começou a correr o mundo. Em 1979, foi aberto o Mr. Chow de Nova York com Mr. Lam à frente da cozinha onde permaneceria até o fim de 2005. Ele ainda é um dos Chefs mais conhecidos dos Estados Unidos.

Segundo o site do restaurante, certa vez, em Nova York, Mr. Lam ficou intrigado com a repetida quantidade de “Chicken Satay” que ia para mesa de um cliente e quis conhecê-lo. Foi o seu primeiro contato com o empresário Eike Batista, um dos donos do restaurante: “Ele faz a melhor comida do mundo”, resume Eike.

O Chef Mr. Lam também surpreende ao revelar que o cardápio com o qual costuma trabalhar é praticamente o mesmo há mais de 20 anos. “Faço a tradicional comida chinesa de Pequim”, resume. “É preciso haver harmonia entre as cores, os aromas e os sabores. Tudo o que chega à mesa tem que agradar pelo visual, depois pelo olfato e, só então, pelo paladar. Todos os sentidos fazem parte da experiência. Não há graça em se comer pratos predominantemente marrons, por exemplo." Nós não poderíamos concordar mais!

Restaurante Mr. Lam

Nós pedimos o "Set Menu" Degustação com Pato Laqueado (mínimo 4 pessoas - R$ 151,00 por pessoa.

Começamos pelo famoso  “Chicken Satay” , os tradicionais “espetinhos” orientais de frango acompanhados do secretíssimo molho de Mr. Lam. Fantástico! O frango é sequinho, bem temperado, e o molho muito gostoso. 

Pedimos também Spring Rolls (rolinhos primavera) de legumes, e um Sqwab. Uma das mais tradicionais criações de Mr. Lam, que há 40 anos surpreende seus clientes com esse prato. Você mesmo faz seus enroladinhos com frango finamente cortado e temperado, alface, couve crocante, e molho escuro do Mr. Lam. É muito bom! O contraste de  texturas e sabores fazem uma verdadeira festa na boca!

E pedimos também um dos meus preferidos na culinária chinesa: Porco com molho agridoce!! AMO!! Porco fritinho, com pimentões e molho agridoce. Um Ma Mignon Mr. Lam Filet, mignon fatiado servido com um molho agridoce delicioso e brócolis. E para acompanhar, Vagens Francesas. Tudo delicioso, com sabores marcantes e equilibrados.

Restaurante Mr. Lam

O gran finale foi por conta do pato laqueado. Pato inteiro laqueado no forno, servido com seu molho, com as tradicionais panquequinhas e finas tiras de pepinos e cebolinhas verdes. Tudo muito bem feito e gostoso, mas não sei se talvez por ter sido último prato, depois de sabores tão intensos, acabou não surpreendendo tanto na minha opinião. Mesmo assim adorei ter experimentado! Mas na próxima talvez fique só com a Degustação sem pato ( R$ 121,00 por pessoa). 

O cardápio é variado, tem opções peixes, frango, e até prato para crianças como os Noodles de Legumes e frango. Confira todo o cardápio aqui.

Pato Laqueado do Mr. Lam Rio de Janeiro. (Foto: Blog Dicas Restaurantes)

O atendimento foi de muita qualidade e atenção.

Super recomendo o Mr. Lam. Combinação perfeita entre excelente gastronomia e ambiente. 

Restaurante Mr. Lam 

Rua Maria Angélica, 21, Lagoa. - Rio de Janeiro, RJ.

Obs.: Aceitam reservas somente por telefone

Telefone: (21) 2286-6661 / E-mail: contato@mrlam.com.br

Site: www.mrlam.com.br / Twitter: @mrlamrio

Horário de funcionamento: Segunda a quinta-feira de 19h até 00:30h / Sexta-feira e sábado de 19h até 1:00h Domingo de 13h até 23:00h

• Aceitam todos os cartões de crédito

• Oferecem serviço de Valet Parking

Férias no Mundo Mágico do Harry Potter.

Olá, queridos Comilões, como estão? Todos de barriguinha cheia? Que bom, porque a dica de hoje não é comida, é muita diversão para ajudar na digestão. Como já contei para vocês, nos meses de junho e julho as buscas sobre restaurantes e hotéis na Flórida, aumentam consideravelmente nos meus blogs. São as Férias!

Universal Orlando Resort.  (Foto: Isabela Sanches)

E o lugar mais procurado? Orlando, é claro! Eu já publiquei muitas dicas desta cidade encantada, sobre restaurantes, hotéis, compras, e parques. Mas hoje quero falar especificamente sobre o Mundo Mágico do Harry Potter, no Islands of Adventure do Universal Orlando Resort.

Hogwarts Castle - Universal Orlando (Foto; Blog Dicas Restaurantes)

Eu fiz um post sobre a "Butterbeer", a famosa cerveja de manteiga dos livros e filmes do Harry Potter, em 2011. E neste post, eu disse que não esperava muito da cerveja mas que me surpreendi com ela, realmente gostei muito! Mas que por outro lado, tinha grandes expectativas quanto ao parque, e não foi como imaginei, para mim, ficou devendo um pouco.

Pois bem, eu também fiquei devendo foi uma explicação do porquê eu me decepcionei com o parque do Harry Potter no Islands of Adventure. Então vamos lá.

Primeiro: Eu sou apaixonada pelos parques do Universal Orlando Resort! O Islands e o Universal Studios, têm bons restaurantes, os brinquedos são mega divertidos, criativos, e emocionantes. Sou fã!

E segundo: Eu amo Harry Potter, tanto os livros, quanto os filmes. Acho inovador, instigante, mágico e divertido!

O que podia dar errado juntando esses dois?

Eu não sei. É difícil de entender como duas coisas que eu adoro poderiam se tornar tão "mornas" juntas. Calma, também não vou detonar. É legal, e tudo é muito bonito, bem feito, os detalhes são incríveis. Mas acho que depende da expectativa que se tem sobre ele.

Chapéu Seletor - Harry Potter and the Forbidden Journey, Universal Orlando Resort. (Foto: Blog Dicas Restaurantes)

É difícil dizer exatamente o que me desagradou, acho que a questão está mais pra "não me surpreendeu". Mas venhamos e convenhamos, faltou um "tchã"! Afinal, estamos falando de Harry Potter e Universal Studios!

Universal Orlando ( Foto: Blog Dicas Restaurantes)

Ë o seguinte, quando eu visitei o Islands of Adventure em 2009, o The Wizarding World of Harry Potter ainda estava em contrução, e faltavam poucos meses para o lançamento. Imagina como fiquei louca? Fui pra casa já morrendo de vontade de voltar logo! Mas então, quase um ano depois, cheguei transbordando de ansiedade para enfim entrar no Mundo Mágico de Harry Potter.

A minha decepção? É que o parque tem apenas 3 brinquedos, sendo que uma das principais atrações, o "Dragon Challenge" já existia no parque, foi reaproveitada. Mas em contra partida, têm muita coisa comercial. São 5 lojas no total, mais um restaurante, e o barril gigante de Butterbeer que fica estacionado em Hogsmeade. 

Também não é que não goste das lojas, acho um máximo poder comprar tudo do Harry. (Mas é claro que as coisas não são baratas.) A Ollivanders, só de varinhas, a Emporium of Confiscated Goods, que têm réplicas, livros, roupas, gifts em geral, e a Honeydukes só de doces, são legais. Mas acho que são muitas lojas para um espaço pequeno. As lojas e ruas ficam um pouco  apertadas, o que dificulta até para apreciar a beleza e o encanto do lugar.

Harry Potter and the Forbidden Journey, Universal Studios Orlando. (Foto: Blog Dicas Restaurantes)

E faltou brinquedo! Adoro brinquedos! Pronto, falei! 

Mas de qualquer forma, achei legal o "Harry Potter and the Forbidden Journey", é emocionante voar com Harry Potter, e o percurso dentro do castelo é lindo, mas esse tipo de simulador pode deixar algumas pessoas um pouco enjoadas. O "Flight of the Hippogriff", também é gostosinho, porém mais infantil e o percuso é pequeno. E a Dragon Challenge, montanha russa que já existia, e é ótima, e que tem que ir pelo menos duas vezes, uma em cada dragão. É difícil dizer qual o melhor!

 

Mas enfim pessoal, estão vendo? Não dá nem para dizer que não gostei. Está bonito, e os brinquedos, apesar de poucos, são bons. Se vale a pena conferir? É claro que sim! Só não vá com tanta sede ao pote! É isso!

Para saber o valor atualizado do ingresso acesse o site da Universal: universalorlando.com, e vá para Buy Tickets.

Espero que gostem! Divirtam-se!

Até a próxima!

Universal Orlando Resort - Theme Parks & CityWalk Parking Garage Address

6000 Universal Boulevard - Orlando, FL 32819 

Reservations accepted: Call Universal Studios Reservations at 407-224-3613 

Site: universalorlando.com

O melhor de Paris!

 Torre Eiffel, Paris (Foto: Isabela Sanches/Dicas Restaurantes)

Olá meus amigos bons de garfo!

Estou com várias dicas novas e animada depois de uma ótima temporada de comilanças por Paris.

Que lugar delicioso, né??! Em tudo! É bonito, cheio de arte, história, moda, design...

Tem muita coisa boa para se fazer em Paris! Museus incríveis como o Louvre, o d'Orsay, meu preferido, a belíssima Notre-Dame, Sainte-Chapelle, Sacré-Coeur, Jardins de Luxemburgo, Molin Rouge, Arco do Triunfo, Ópera Garnier, Galerias, Cafés, Patiseries e Restaurantes incríveis... isso só para começar... Mas uma coisa que todo mundo me falava é que ir há Paris e não visitar a Torre Eiffel, era algo imperdoável, o mesmo que não ir a Paris!

Bom... Eu já diria que, ir na Torre Eiffel e não comemorar em um dos restaurantes é que pode ser um grande pecado! Vamos combinar né? Você precisa ter ao menos um brindezinho com champagne no topo da torre enquanto aprecia a vista panoramica de Paris.

Le Jules Verne Torre Eiffel (Foto: Isabela Sanches/Dicas Restaurantes)

No Champagne Bar da Torre, por exemplo, uma taça comum sai por menos de 15 euros. É super lindo, romântico e memorável. Aproveite!

Mas é o seguinte, não se deixe enganar, pois estar na Torre Eiffel, e ter a oportunidade de saborear uma delícia criada pelo Chef Alain Ducasse, no Le Jules Verne, brindando com champagne e apreciando a vista de  Paris, pode ser uma experiência simplesmente incrível!

E se estiver com uma boa companhia então, perfeito! É cozinha francesa contemporânea de primeira qualidade! Quase posso sentir todos os sabores de novo!

Enfim amigos, a dica de hoje é o restaurante Le Jules Verne na Torre Eiffel Paris. Segundo o site do restaurante, o desejo do chef Alain Ducasse é proporcionar o melhor lugar de Paris para desfrutar de uma excelente cozinha francesa, moderna e acessível. E parece que assim ele o faz, é tudo muito bom mesmo!

Não importa de onde você é, mas se estiver em Paris, você precisa ter uma refeição lá! Funciona no almoço e no jantar, com opções de menu e a la carte.

Le Jules Verne Paris

Lembrando é claro, que na hora do jantar o preço é sempre mais salgadinho, então se não puder gastar tanto, prefira as opções de menu do almoço que tem preços mais convidativos.

Fizemos a reserva para o almoço com uns 15 dias de antecedência, o ideal é fazer o quanto antes. 

O Jules Verne fica no segundo piso da Torre Eiffel e o elevador de acesso ao restaurante é exclusivo. Os recepcionistas são muito educados e podem lhe contar curiosidades sobre a história da torre. Nota 10 para eles!

Vista de Paris em Le Jules Verne Torre Eiffel (Foto: Isabela Sanches/Dicas Restaurantes)

O restaurante estava bem cheio, mas assim que chegamos já fomos direcionados para a nossa mesa. O atendimento foi ótimo, um pouquinho lento no começo, mas chegamos junto com um grupo grande de pessoas, perdoável.

Le Jules Verne Torre Eiffel (Foto: Dicas Restaurantes)

A decoração é clean e moderna, repare que lindo os detalhes dos pratos e talheres na foto, um charme. Mas também, ninguém precisa de muito mais quando se tem praticamente Paris toda aos seus pés não é verdade?

O pãozinho é muito gostoso, e é cortesia da casa, assim como a musse de  pepino, creme french e croutons, que é surpreendente e refrescante.

Optamos pelo menu com: uma entrada, um prato principal e uma sobremesa, cerca de 88 euros. Estava tudo muito bom!

A entrada foi um gazpacho de ervilhas, com ovo, bacon, e uma delicada flor. Estava linda e deliciosa, uma explosão de sabores, cores e texturas. Uma obra de arte muito gostosa, a melhor do dia!

O prato principal foi um peixe com legumes salteados, tudo no ponto exato e com tempero muito suave e saboroso. Eu gosto de peixe, mas não é meu top favoritos, achei que faltou opção de carne vermelha no cardápio. Mas o cardápio muda bastante, é só se informar pelo e-mail, telefone ou site .

Para a sobremesa, provamos uma tortinha de framboesa e chocolate com sorbet de framboesa, gostosinha, mas esperava mais sabor. E também uma tortinha com creme de manga e chocolate muito gostosa. Ainda vieram trufas, macarons, e alguns petit fours.

Para beber, a taça de uma boa champagne como a A. Ducasse sai por uns 20 euros, e um menu com harmonização de vinhos sai por uns 38 euros (tres tipos e vinho), a garrafa de água média, custa uns 10 euros.

Um casal na hora do almoço gasta em torno de 250 euros, não sei se dá para dizer que é caro, nem barato, mas sim que vale cada centavo! É Impecável do início ao fim, na comida, no serviço e no ambiente.  Se puder pagar, faça-o!

Mas ok, estava bem satisfeta, foi uma ótima refeição e eles ainda fizeram o mimo de nos presentear com uma porção de  macarons, marshmallows com coco e trufas de chocolate! Ótimos para acompanhar um cafézinho. Amei!

Na saída ainda recebemos um pequeno embrulho com deliciosas madeleines, achei um charme!

E depois de tudo isso, você ainda pode ir apreciar a paisagem pelo lado de fora da torre.

 

Quem nos deu essa ótima dica de restaurante foi o nosso amigo,  chef Gilberto Tepedino, do Bibere Deli.Bistro. Um lugar delicioso de Niterói que também vamos falar aqui no blog em breve. Valeu Gilbertinho, adoramos!

Espero que vocês também gostem! Até a próxima!

Le Jules Verne - Tour Eiffel

Avenue Gustave Eiffel 75007 Paris
Torre Eiffel (Piso 2)
Tel: (+33) 1 45 55 61 44
Site: www.lejulesverne-paris.com