terça-feira, 28 de maio de 2013

Realidade x Foto do Cardápio

Comilões, olhem isso!


É triste, né? Mas infelizmente, a gente já sabe que é assim... A foto da publicidade, do cardápio, é sempre melhor do que a realidade.

Escolher o que você vai comer em um restaurante ou lanchonete somente com base nas fotos do cardápio não costuma ser boa opção, e normalmente é garantia de decepção. Tudo mundo sabe que as sessões de fotos publicitárias, são super trabalhadas para criar uma imagem ainda mais apetitosa do que a real. Mas o problema é:

- Precisa o real, ser tão ruim assim? Acho que não né?


Para confirmar essa tese, o artista multimídia Dario D., resolveu explorar um pouco mais o assunto "realidade x foto do cardápio" de famosas redes de restaurantes fast food.

O resultado não é nada bom, e a dura realidade pode ser vista na sua galeria no Imgur, onde mostra as fotos produzidas e a realidade de diferentes redes e lanches.

Mas tenha cuidado, as imagens são fortes!


O que vocês acham? Comentem!

Veja mais em:

quarta-feira, 22 de maio de 2013

O mistério dos diferentes tipos de rolha.

Quem é bom de taça, e copo, vai gostar desta dica!

Você sabia que o tipo de rolha da garrafa pode interferir diretamente no sabor da bebida?
Pode sim! Uma rolha de má qualidade pode comprometer a qualidade do vinho, transmitindo o desagradável e irreparável "sabor de rolha", ou simplesmente, não vedar corretamente e estragar a bebida.

Nos últimos anos, o debate tem sido intenso em torno do modo ideal de vedar as garrafas e dos problemas que envolvem a rolha de cortiça. O tema é importante, pois o modo de tampar o recipiente influi muito na qualidade final do produto.

As rolhas de cortiça são as mais tradicionais e também as mais conhecidas pelos apreciadores de vinhos por todo o mundo. Elas vêm de uma árvore da família do carvalho, em Portugal é chamado de sobreiro, aliás, Portugal é responsável por 50% da produção mundial. O sobreiro demora 25 anos para poder ter extraído sua primeira casca, e após isto em aproximadamente, de 9 em 9 anos a árvore é totalmente "desencapada", e desta matéria prima se faz as rolhas. Devido a esta dificuldade de produção e longo tempo de crescimento da árvore,  a cortiça é um artigo cada vez mais raro e caro, e talvez por isso, outros tipos de rolha estão ganhando espaço.

Mas afinal, quais as diferenças entre os tipos de rolhas existentes? Existe uma melhor e outra pior?
Sinceramente, não consegui achar uma resposta definitiva. Acredito que vai depender do resultado final que se espera da bebida.  Mas consegui achar algumas explicações que podem nos ajudar a entender um pouquinho mais sobre cada uma.



SPARK: aglomerado de cortiça com um disco de 10mm de cortiça natural na parte inferior. Para espumantes.

NATURAL: é a cortiça recomendada para vinhos de guarda e aqueles que necessitam estagiar em garrafa.

TWIN TOP: rolha de aglomerado com dois discos, 2mm, de cortiça para vinhos de média guarda

AGLOMERADA: feita da junção de pequenas partes da cortiça prensada. Para vinhos de consumo rápido.

SILICONE: material sintético e inerte. Para vinhos de consumo rápido.

T CORK: cortiça natural envolvida em plástico ou madeira. Para uso de vinhos fortificados e bebidas espirutuosas

SCREW CAP: feita em metal e rosqueada. Para vinhos de consumo rápido.

Mas gente, não precisa se prender ao tipo de rolha, ela não dita, necessariamente, a qualidade do vinho. E seja usando um saca-rolhas, ou girando a garrafa para tirar a tampa de rosca, o importante é degustar o vinho e viver a experiência que ele proporciona.

Saúde!


segunda-feira, 20 de maio de 2013

Ótima pizza em Foz do Iguaçu.


Ai ai ... Que saudade da comidinha das minhas vovós! - Vózinhas, amo vocês! Fala a verdade né gente, casa, comida, e colo de vó são umas das melhores coisas dessa vida, né?

E sinceramente, minhas avós,  Dna. Neide, e Dna. Lourdes são duas lindas, e ótimas cozinheiras.  Mas a dica de hoje não é sobre a comida da minhas avós, apesar de ótima, (quem sabe na próxima!) é sobre a comida da Vó Bertila de Foz do Iguaçu.


O Restaurante Vó Bertila - Pizzas e Pasta, é como uma típica casa de avó italiana. É aconchegante, animada, e tem muita comida boa. Foi o lugar que salvou a nossa experiência gastronômica em Foz do Iguaçu. Surpreendeu. 


A decoração é bem simples e alegre, com quadros da família, toalhas de crochê, cristaleira antiguíssima, lindos pratos pintados, objetos antigos, entre outros.


Na hora de pedir, não tivemos dúvida, e optamos pela pizza. Já tínhamos lido boas recomendações dela! Humm.. Valeu a pena seguir os coselhos Pedimos uma grande com 3 sabores: Parma, 4 Queijos, e Alho Poró com Calabresa. Perfeita!

A massa tem expessura ideal, as bordas são crocantes, o molho é caseiro, e tem muito recheio. Os ingredientes frescos também parecem ser um dos segredos dessa deliciosa pizza de vovó. A pizza grande custa partir de R$36,00

Para acompanhar tomamos um Latidude 34º Merlot, cerca de R$ 32. Ótimo vinho argentino com aroma de especiarias, cravo da índia, e sutil presença de pimenta. Vai muito bem com massas, molho vermelho, pizza

O atendimento é eficiente, mas em determinado momento, todo o staff se reúne, e tranformam-se em dançarinos. Com tampas de panelas nas mãos, todos apresentam a boa e animada "Tarantella." Filmei um pouquinho da dança, mas, desculpem, a iluminação ficou bem ruim. Vou postar o vídeo só par vocês terem uma idéia...


Até a próxima mordida!!

Vó Bertila Pizzas e Pasta
Rua Bartolomeu Gusmão, 1116 - Centro, Foz do Iguaçu, Paraná 85851-160, Brasil
Telefone: (45) 3028-0170


sexta-feira, 17 de maio de 2013

Comida e diversão com as crianças!

Comilões e comilões kids, hoje a dica é para vocês!

O final de semana está aí, e se você está em casa com as crianças, sem fazer nada, com tempo e energia sobrando? "Bóra" fazer alguma coisa divertida, né? Não tem jeito, quem tem criança em casa, sabe que não dá para ficar parado, é o tempo todo inventando alguma coisa nova para fazer.

Então, para facilitar a vida dos grandões e divertir a garotada, aqui vão algumas dicas para deixar a refeição bem mais interessante e lúdica. O seu café da manhã, ou lanchinho da tarde pode ficar bem mais gostoso!


Um polenguinho, ou queijo branco, e biscoito integral, por exemplo, pode se transformar em um belo ratinho! É só acrescentar rodelinhas de salsicha, ou presunto, como orelhas, gergelim preto nos olhinhos, azeitona preta para o nariz e cebolinha no rabinho. Simples, delicado e saboroso. 


Tão simples e divertido quanto, é este peixinho, que também é bastante nutritivo. Sobre um pão de forma, coloque uma fatia de queijo, ou peito de peru, para variar a cor e sabor do seu peixinho, corte rodelas de cenoura ao meio para formar as escamas, uma rodela de pepino e uma de azeitona preta, para os olhos. Use azeitona também para fazer a boca.


E para o biscoito cream cracker se transformar em um colorido e saudável coelhinho, você só precisa de maçã verde, maçã vermelha, queijo, azeitona, tomate, cenoura e cebolinha. Mas lembre-se, são apenas sugestões, você pode usar os vegetais, frutas, e cortes frios de sua preferência.. E a falta de ingredientes não pode ser desculpa, é só deixar a imaginação rolar e mãos a obra.


Pegou o jeito? Então divirta-se, e até a próxima mordida!


quinta-feira, 16 de maio de 2013

Cerveja gelada, amigos e uma cilada.

Comilões, essa eu tenho que compartilhar com vocês! É ótima!

A Carlsberg, uma das marcas de cerveja que melhor trabalha sua comunicação global, resolveu colocar em teste até onde o melhor amigo pode ir para te salvar de uma encrenca. O vídeo "Carlsberg puts friends to the test", criado pela agência Duval Guillaume, é criativo e divertidíssimo! Ele reúne uma mesa de poker, um telefonema de madrugada, uma dívida e um ambiente nada amigável. Para terminar, final, aplausos pela lealdade e uma Carlsberg gelada! Afinal, cerveja gelada com os amigos, fica bom em qualquer momento, não é verdade?

E você? Se um amigo te ligasse no meio da madrugada, em apuros, você iria ajuda-lo? 

Assista ao vídeo e descubra o que esses amigos fizeram, é muito bacana!




Mais em: www.carlsberg.com


quarta-feira, 15 de maio de 2013

Comida e diversão em alto mar.


Como verdadeiros parques de diversões em alto mar, os cruzeiros não param de receber novidades para entreter os passageiros. E a gente agradece!

Vista do AquaTheater e do Carrossel do Oasis Of The Seas.
A poucos dias, a companhia Royal Caribbean divulgou detalhes sobre seu novo navio, o Quantum of the Seas, que deve estrear na primavera do ano que vem. Entre as novidades que estarão disponíveis para os hóspedes, estão: Simuladores de paraquedismo e de surfe, a primeira pista com carrinhos de bate-bate a bordo de um navio, uma quadra oficial de basquete e escola de circo com trapézio. Fiquei morrendo de vontande fazer esta viagem, mas percebi também  que ainda não falamos de cruzeiros por aqui!

Central Park no Oasis Of The Seas
Iupii!! Adoro cruzeiros! Umas das melhores viagens que  já tive a oportunidade de fazer, foi um cruzeiro pela Royal Caribbean, no Oasis of the Seas, e amei!!

Fiz uma viagem de 7 dias, saindo de Fortlauderdale, parando em Labadee, Haiti; Falmouth,  Jamaica; e Cozumel, México. Por se tratar de tantos dias no mar, eu imaginei que poderia ficar entediada, enjoada dentro do navio. Que ficaria refém do mar... Mas, heim? Que nada! O navio tem tantas atrações que eu acabei indo embora e não fiz tudo o que eu queria!

O Oasis tem dois simuladores de surfe FlowRider®, duas paredes de escalada, com 13 metros de altura, uma tirolesa suspensa a uma altura equivalente a 9 decks, e percorrendo 25 m, quadra de basquete em dimensões profissionais, pista de patinação no gelo, campo de minigolfe, carrossel esculpido à mão, academia super equipada, pista de corrida e caminhada, SPA, mais de 20 piscinas e hidromassagens com vista para o mar, várias opções de espetáculos e... Ufa! Muito mais! 

Se organize, e tente aproveitar ao máximo as atrações disponíveis. Vale a pena assistir o sucesso da Broadway Hairspray, é super bem feito!!

Hairspray no Oasis of The Seas 
O Oasis é um navio ótimo, enorme, o segundo maior na categoria, novo, limpo e ultra estável. Não tem como ficar enjoado! A não ser que você tenha se acabado de tanto beber os drinks maravilhos que existem a bordo do navio.

 Oasis of The Seas - Royal Caribbean

Aliás, têm um monte! Vale, a cada hora provar um diferente. A imagem ao lado é de um Chocotini, um martini com chocolate e toque de cereja.


Muito bom! Recomendo para um final de tarde ou noite, pois é um drink doce e mais pesado.

Durante o dia, os fronzens servidos em um grande copo feito de bamboo, são os melhores, bonitos e ainda conversam a bebida bem gelada. E pode pedir para capricharem no alcool, afinal você está de férias e não quer suquinho, né? Ah e o copão vai de brinde, é super legal, e custa uns U$ 11. A comida também não deixa a desejar, existem várias opções, sem miséria.

Tem restaurantes com menus completos, com self-service ou a la carte, cafés, pizzaria, sorveterias, lanchonetes, bares, lounges, entre outros, são mais de 25 opções.

Dessas 25, 14 são gratuitas, incluindo o Park Café, o Windjammer Café, o Solarium Bistro, o Opus, todos bons. No geral, até que estava tudo bem feito e bem distribuído nos mais de 15 andares do navio. Mas uma dica para não se estressar, é fazer as reservas e ficar atento para não perder o horário das refeições
.
Restaurante Giovanni's Table  no Oasis Of The Seas
O ponto negativo são as filas que inevitavelmente se formam na entrada, e o serviço que também deixa a desejar em alguns momentos, principalmente nos restaurantes maiores. A comida é gostosa, mas nada tããão surpreendente. O prato na foto é do Restaurante Giovanni's Table que não esta incluso no pacote. Em um jantar para duas pessoas, com serviço completo, incluindo uma garrafa de vinho, saiu por cerca de U$ 115. A apresentação dos pratos é impecável, e os produtos são super frescos. Mas sinceramente, tem o mesmo sabor de tudo no navio. Acho que falta um pouquinho mais de tempero nos pratos.

Mas eu super recomendo uma viagem com o Oasis Of the Seas da Royal Caribbean. É divertido para todas as idades, é confortável, elegante e vai agradar a família toda!

Royal Caribbean International
www.royalcaribbean.com.br

Royal Caribbean Cruzeiros Brasil
Av. Paulista, 37 - 13º andar - Bela Vista - CEP 01311-902 - São Paulo - SP
Telefone: 55 11 4949.3100
Fax: 55 11 4949.3111
Horário de funcionamento: Segunda à Sexta-Feira das 9h às 18h
Sábados das 9h às 13h

Para atendimento presencial, é necessário agendamento pelo telefone: 55 11 4949.3100


quarta-feira, 8 de maio de 2013

Além dos jogos em Las Vegas

Oi pessoal!

Hoje quero dar uma dica para quem vai para Las Vegas. 

É o seguinte, além dos hotéis, boates, cassinos, e espetáculos grandiosos, Las Vegas também tem uma beleza natural muito exuberante, e proporciona belas imagens com seu clima de deserto e enormes montanhas avermelhadas. 

Vegas também está muito próxima a lugares incríveis de se conhecer como o Grand Canyon, e a Hoover Dam, a famosa represa que pode ser vista em diversos filmes de Hollywood. "Transformes" é um deles.

Hoover Dam 
Ela foi construída entre 1931 e 1936, durante Grande Depressão americana, e foi inaugurada em 30 de Setembro de 1935, pelo presidente Franklin Roosevelt. A Hoover Dam está localizada na fronteira entre os estados de Nevada ( à esq.) e do Arizona (à dir.), nos Estados Unidos, por onde passa o rio Colorado. Fica apenas a uns 50 km de Las Vegas, Nevada, e é caminho para o Grand Canyon, Arizona.

Hoover Dam
O nome da represa é uma homenagem a Herbert Hoover, o 31.º Presidente dos Estados Unidos, que foi muito importante no processo de construção da represa.

A barragem tem impressionantes 221 metros de altura, 379 metros de largura e um volume de 2,6 milhões de metros cubicos de concreto. E seus propósitos são, geração de energia elétrica, controle de inundações e armazenamento de água.

Esta bela obra é o resultado de um grandioso esforço, que envolveu milhares de trabalhadores, e custou centenas de vidas.

O Grand Canyon também é um passeio incrível, faltam palavras para descrever este lugar. É uma verdadeira pintura de Deus, e fica a pouco mais de quatro horas e meia, de carro, de Las Vegas. Além de contemplar a beleza do lugar, também dá para fazer rafting pelo rio Colorado, acampar, fazer passeios de mula, caminhadas, entre outros.

Existem várias formas de se fazer estes passeios, de helicóptero, de carro, excursões, ônibus.. Alguns hotéis também oferecem pacotes. Vale a pena se informar.

Grand Canyon
Como já estávamos com um carro alugado, preferimos ir dirigindo e dormir por lá mesmo! Foi ótimo, pois conseguimos aproveitar bem o dia, sem se preocupar em voltar logo. O caminho em sí já é uma grande atração, tem paisagens incríveis por todos os lados! 

Próximo a entrada do Grand Canyon existem bons hotéis e restaurantes!

É um passeio imperdível! Para entrar na Hoover Dam são apenas os U$ 7 do estacionamento do carro, ou se preferir pode fazer um tour guiado. (Custa cerca de 11 dólares). Para o Grand Canyon são U$ 25 por carro, válido para sete dias.

Grand Canyon
Como nós fomos no inverno, estava muito frio e ainda estava nevando, acabamos não fazendo nenhum passeio. Mas numa próxima ocasião, quero ficar ao menos dois dias no Grand Canyon para fazer um rafiting ou caminhada. Acho que vale a pena!

Espero que gostem!

Hoover Dam
35 miles from Las Vegas - Boulder City, NV
Phone: (702) 494-2517 / (866) 730-9097 - Info: vegas.com

Grand Canyon National Park
Village Loop Rd, Grand Canyon, AZ 86023, Estados Unidos
Phone: (928) 638-7888 / Info: National Parks Service

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