terça-feira, 24 de julho de 2012

Boa Comida em Paris

Olá queridos comilões!

É o seguinte amigos, estamos precisando da ajuda de vocês!

Em breve vamos conhecer uns novos sabores pelo mundo e ficaria muito feliz se vocês pudessem me dar algumas dicas.

Dizem que a França é muito conhecida pela sua impecável gastronomia, pois então nada mais justo do que a gente cair direto de boca lá, né? Se você já teve o prazer de conhecer Paris - a cidade luz, conte pra gente quais os melhores lugares para saciar o pecado da gula. Pode ser um restaurante, café, boulangerie, bar, mercado, pub, balada, hotel, enfim, qualquer lugar que se possa encontrar boa comida!

Deixe o seu comentário ou envie um e-mail para dicasrestaurantes@hotmail.com, vou ficar esperando a sua dica!!

Obrigada e até a próxima mordida!

sexta-feira, 6 de julho de 2012

Sim ou Não para o Tantra Mongolian Grill?


Meninas e meninos, como vão?

Espero que bem alimentadinhos e contentes.... rsrsrs

É o seguinte, ainda tenho muita dica de Miami para contar para vocês, mas eu gostaria de dar uma pausa e contar a respeito de um lugar que eu estava louca para conhecer aqui em Niterói. O lugar ao meu ver, parece um pouco polêmico, pois já ouvi muitos dizerem que não gostaram e outros que gostaram. É o Tantra Mongolian Grill em Icaraí.

Restaurante Tantra Mongolian Grill (Foto: Dicas Restaurantes)

Eu havia gravado um evento lá anteriormente e achei a decoração muito bacana, mas só tinha provado uns dois aperitivos e estavam bons. Me deixaram com gosto de quero mais. Até que finalmente, na semana passada, meu tio e sua namorada nos convidaram para ir jantar lá, topamos na hora e fomos tirar nossas próprias conclusões!

Restaurante Tantra (Foto: Dicas Restaurantes)
Segundo o site do lugar, a especialidade da casa é uma fusão do melhor da gastronomia asiática com uma cozinha exótica, afrodisíca e exclusiva, "Exotic Asian Fusion Food". O nome do restaurante "TANTRA" significaria que todos os cinco sentidos devem ser estimulados harmoniosamente para atingir um estágio de prazer e sensações nunca antes experimentado. 

Mas não é bem assim....

O restaurante possui alguns pratos em seu cardápio, mas o carro chefe da casa é o "sistema" (53,90 por pessoa) onde o cliente coloca todos os ingredientes que quer em uma cumbuca.

A maior atração da casa fica por conta da grande chapa localizada no centro do restaurante, onde seus cozinheiros, seguindo a cultura Mongol que preparava seus alimentos em seus escudos, grelham os ingredientes selecionados pelos seus clientes. O detalhe é que sentar-se muito perto da chapa pode te deixar cheirando a comida!

Mas enfim, há até uma quantidade razoável de ingredientes e temperos. Existe uma bancada de carnes como contra-filé, frango, javali, cação e camarão; uma bancada com legumes; e outra com opções de molhos, como caldo de carne, legumes, creme de leite, e os orientais como Dashi e shoyu.

Restaurante Tantra (Foto: Dicas Restaurantes)
Aconselho primeiro seguir as sugestões dos painéis que oferecem a receita de alguns pratos. Mas depois do segundo ou terceiro prato, você já vai ter entendido um pouco melhor as combinações e pode tentar arriscar e variar um pouco mais, montando ao seu gosto. Mas tenha cuidado, pois se errar na mão pode ficar bem ruim.

Minhas combinações ficaram bem saborosas, mas sinceramente não achei nada demais os ingredientes oferecidos, a carne mais diferente era o cação (tubarão), e entre os temperos e vegetais, não havia nada que eu não tivesse na minha casa.

Para acompanhar o buffet, é servida uma saladinha temperada com lavanda, bem suave e interessante, um arroz integral ou arroz de açafrão, e pão chapati com manteiga de ervas. Esse pão é oriundo da Índia, bastante temperado e com especiarias, eles afirmam ter poderes afrodisíacos.

Salada com lavanda no Restaurante Tantra (Foto: Dicas Restaurantes)
O restaurante tem carta de vinhos, saquês, drinks, e para quem gosta, tem até narguilés.

São 5 espaços onde você pode se acomodar, incluindo um com varanda e vista para a praia de Icaraí, e espaços que podem ser reservados para festas privativas. A decoração é muito bonita e toda no estilo oriental!

Pagamos R$ 53,90 por pessoa, R$ 15,80 na cerveja Therezópolis, R$ 5,50 no refrigerante, e mais os 10% de serviço. Gostaria que tivesse mais variedade de carnes, e legumes diferentes. E como não como muito, achei um pouquinho caro, pela variedade de produtos que oferecem e pela simplicidade no preparo do prato, que nada mais é do que misturar tudo o que você colocou na sua cumbuca em uma chapa quente.
Por outro lado, quem come bastante pode se fartar fazendo 10, 20 cumbucas diferentes e provar de tudo pagando 54 reais. Depende do perfil de cliente que você é.

Pessoal, nesta dica de hoje não vou dizer que é bom, nem ruim, apenas que não surpreende como se imagina. Mas se tiverem interesse em conhecer, façam como eu e confiram pessoalmente.

Por hoje é isso, até a próxima mordida!

Tantra Mongolian Grill
Estrada Leopoldo Froes, 38, Icaraí, Niterói - RJ
Tel: (21) 2704-1032 / 2704-7196 

segunda-feira, 2 de julho de 2012

Música boa no Van Dyke Café Miami


Então gente, continuando com as dicas de Miami, este foi o lugar que nós escolhemos para jantar. Estávamos famintos e cansados, mas fomos caminhar um pouco pelas ruas movimentadas de Miami beach e encontramos o Van Dyke Café na Lincoln Road. É um café de estilo europeu que fica em um charmoso prédio de toldos vermelhos.

Van Dike Café Miami (Foto: Dicas Restaurantes)
O lugar é bem grande e têm espaços internos e externos. Preferimos ficar do lado de fora mesmo, vendo o movimento na rua. Não sei se foi pelo dia, era uma sexta-feira, mas o lugar estava bem cheio, inclusive no segundo andar, onde estava tocando musica ao vivo.

Gostei muito do clima, da animação, da música, mas sinceramente, não achei nada de muito incrível... O atendimento foi um pouco lento, e o preço e a comida, apenas ok. 

Penne Salmon no Van Dike Café Miami (Foto: Dicas Restaurantes)
O cardápio é variado, desde sopas, burgers, seafood, pizza e pratos infantis. Pedimos um Penne Salmon ($15.00) e uma Chiken Caesar Salad ($11.00). A massa veio ao ponto, mas não entendi muito bem o molho. Estava ralo , quase inexistente, e os pedaços de salmão um pouco sem graça e grosseiros.

Chiken Caesar Salad no Van Dike Café Miami (Foto: Dicas Restaurantes)
Na Chiken Caesar Salad, o frango estava bem temperado mas a alface estava um pouco murcha e o molho muito aguado.

Van Dike Café Miami (Foto: Dicas Restaurantes)
Para acompanhar, pedimos chopp Stella Artois ($5.50), geladinho e gostoso como deve ser.

O rock que estava rolando no piso superior também estava bem legal, boa música, e tem sempre uma programação diferente, com blues, jazz, soul, etc. No site dá para saber tudo o que vai rolar com antecedência, vale conferir.

Gastamos uns U$ 51 . Recebemos como cortesia uma cestinha de pães e manteiga.

Acho que definitivamente numa próxima vez que estiver em Miami eu pretendo voltar ao Van Dike Café e ver se pode melhorar a impressão que nos deixou.  Como disse, não foi totalmente ruim, teve seus momentos, mas é um lugar que tem muito potencial e por isso acredito que mais uma visita lá pode valer a pena.

Mas... Não por agora, pois ainda temos que conhecer muitos lugares incríveis em Miami Beach.

Por enquanto é isso pessoal e não esqueçam de me contar o que vocês acharam.

Até a próxima!

The Van Dyke Café
846 Lincoln Road, Miami Beach, FL 33139
Phone: 305.534.3600 Site: VanDykeCafé



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